quarta-feira, 18 de julho de 2012

Batata diferente

Esse prato eu meio que inventei sozinha. Um dia eu estava vendo um programa de tv e apareceu essa comida como acompanhamento, eu nunca soube o que era, mas imaginei o que poderia ser e sai essa receitinha que vou passar para vocês. Eu ainda acho que o da tv era alguma massa, mas ao mesmo tempo tinha outra textura.

Eu sei que ficou gostoso, e sempre que tem batatas eu faço.

Batata diferente da Ivana

- Rale de 3 a 4 batatas, na parte do ralador que deixa ela fininha.
Essa da foto ao lado. Ela vai parecer uma mini massa.

- Monte em um refratário como se fosse uma lasanha, coloque uma camada da batatinha ralada.

- Uma camada de queijo (eu uso o de cabaça, mas pode ser mussarela mesmo, ou queijo branco para ficar mais light).

- Coloque uma camada de creme de leite e sal a gosto.

- E coloque mais uma camada da batata. E assim até acabar com as batatinhas.

- Cubra com alumínio e deixe assar até cozinhar a batata, deve ser por volta dos 30 min, depende do forno.

** Deve ficar uma delícia uma calabresa ou um frango desfiado colocado na montagem, mas eu nunca experimentei.

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