Macarrão com Calabresa

Eu comi pela primeira vez quando eu comecei a andar em repúblicas com meu marido, e logo aprendi a fazer. Nós dois gostamos muito e sempre faço quando é preciso uma receita prática.

Consiste em fazer o macarrão normalmente, fritar a calabresa em rodelas com cebola e adicionar o molho vermelho.

Porém na semana passada fizemos aqui para nossos amigos também, e minha Camila ficou encarregada do molho, então ela cortou a calabresa e a cebola em cubinhos super pequenos, resultado: FOI O MELHOR MACARRÃO COM CALABRESA QUE EU COMI.

Achei incrível!!!! Hoje repeti a receita e fica muito melhor mesmo, isso porque o molho pega mais gosto com a calabresa pequena, além de você sempre comer pelo menos um pedacinho de calabresa por garfada.. o/

MACARRÃO COM CALABRESA

- Refogue com um fiozinho de óleo a calabresa e a cebola. Elas devem ser cortadas em quadradinhos bem pequenos, apesar de não precisar eu também tirei a película que fica em volta da calabresa, para ficar só a carne mesmo. 

-Assim que cebola começar a dourar, coloque o molho vermelho (à gosto) - para cada calabresa eu coloco um pacotinho de molho, e se ele for muito grosso, coloco um pouquinho de água.

- Adicione sal e pimenta do reino à gosto. (Para o sal, é melhor colocar um pouquinho e experimentar, pois a calabresa já é um pouco salgada).

MASSA

Fica gostoso com penne e com spaghetti (o 8 ou o furadinho).