Vou fazer:
Lombo assado
Farofa com couve (aquela + bacon^^)
Arroz
Salada
Lombo:
O lombo eu gosto de fazer com laranjas, mas dessa vez não avisei meu marido a tempo, logo não tenho laranjas, então será com pimenta rosa mesmo.
O ideal é você temperar o lombo na noite anterior, fica maravilhoso, porém eu não tive noite ontem, logo, vou temperar agora e assar.
Passe bastante manteiga em volta dele, deixe todo branquinho, coloque na assadeira, tempere com pimenta rosa, (não coloque muita, pois fica meio enjoativo), um grão de pimenta vermelha, sal, cheiro verde, suco do limão e pode colocar um pouco de mel para deixar molhadinho.
Quem gostar pode colocar umas batatas para assar junto.
Pimenta rosa: Ela é pimenta, mas não é ardida, é meio adocicada e lembra um pouquinho a pimenta do reino. É usada em pratos doces e salgados como: carnes, molhos, saladas, frutas, geléias, chocolates e sorvetes. Eu gosto bastante com abobrinha refogada e com carne de porco.
Salada:
Alface
Tomate em cubos grandes
Pepino
Pimenta do reino
Sal
Vinagre, ou limão (limão é mais gostoso, mas usei no lombo)
Azeite
Manjericão
Queijo ralado
Salada existem vários tipo, e cada um gosta da sua de um jeito, mas vou ir colocando uma combinação que eu gosto sempre que fizer, e vocês podem ir experimentando, gosto de todas elas.
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