Nuggets de frango caseiro

Como eu ia dizendo hoje eu fui ao supermercado e vou preparar nuggets de frango para deixar pronto no freezer, apenas para descongelar e fritar.

 É uma receita que eu vi logo que eu mudei  para Cuiabá, mas não lembro onde. Como é super fácil de fazer eu nunca mais esqueci e fica tão gostoso quanto o comprado pronto.

Ingredientes:

- 1 kg de peito de frango

- 1 cebola

- alho

- pimenta do reino

- sal a gosto

- Salsinha e cebolinha

- queijo para rechear (ou outro recheio que goste: presunto, milho, legumes)

- ovo batido e farinha para empanar

*A cebola e o alho, quem não gosta, não é necessário colocar. O mesmo com a pimenta do reino.

Junte o frango, a cebola, o alho e triture. Eu uso um mixer, mas pode ser um triturador de alimentos. Depois tempere em uma vasilha, com a pimenta, o sal, e o cheiro verde. 

Para montar, use um fundo de uma xícara ou a mão mesmo, coloque um pouco do recheio dentro, passe no ovo batido e depois na farinha e é só congelar.

*Se você gostar mais de temperos pode caprichar, se gostar mais daqueles que vem na caixinha, deixe os temperos de lado e coloque sal e cheiro verde, para crianças que não gostam de nada de tempero, deixe só o sal mesmo.